“目前，群众的消费热度逐渐升高，越来越多的市民更加注重科学饮食、健康卫生。”日前，惠安县组织开展“文明餐桌 公筷公勺”行动，最大限度防范和减少餐饮环节交叉感染及食源性疾病传播。

　　“此次文明餐桌行动，通过引导餐饮服务单位使用公筷公勺取餐，让其成为餐桌的标配。”惠安县市监局相关负责人介绍说，行动期间执法人员按照“重点先行、分类推进”的原则，从大、中型及以上和旅游景区餐饮服务单位逐步推进，指导其开展行动，要求餐饮单位根据餐桌规格、用餐人数、菜品类型等，摆放相应的公筷公勺，并督促餐饮相关经营者要严格按照要求做好经营场所就餐人数、就餐距离控制、口罩佩戴、体温测量等防控措施，降低聚集性染疫风险。

　　惠安县文旅局则结合疫情防控和文明城市创建工作，组织“公筷公勺”文明餐桌行动，建立定期联合执法检查和每日随机执法抽查制度，在全县星级饭店、A级景区餐饮店的醒目位置刊播宣传海报，并要求餐饮服务人员主动引导消费者、游客使用公筷公勺，倡导文明用餐。

　　此外，为提高文明餐桌行动的认知度，惠安县还充分利用微信公众号、电话短信、公益广告刊播等方式进行广泛宣传。“此次倡导行动得到广大百姓们的认可。”惠安县委文明办负责人表示，下阶段将持续推进行动的规范运行，让文明的用餐方式惠及每个家庭、每位市民， 用“小餐桌”带动“大文明”，提升文明城市的形象魅力。（泉州晚报通讯员 柯碧田 欧阳荣华 记者 张文璟）