“用厢式货车运来的年货，观前店一天就卖掉5整车。”1月19日，采芝斋董事长储敏慧兴奋地介绍，由苏报集团和采芝斋联手举办的第三届苏式年货节再次刷新人流、销售纪录，1月18日采芝斋观前店全天销售额冲破60万元，创下百年老店有史以来的日销售最高纪录。

　　“百年老字号又一个销售纪录新鲜出炉”，据储敏慧介绍，他1997年接掌采芝斋时，曾创下过观前店日销售10万元的纪录，“这是百年老店曾经的大事记”，当时10万元纪录还是“七拼八凑”达到的。此次苏式年货节名店名师名品上台“唱大戏”，苏式五大系列300余个品种，20个经典创新年货礼盒礼包，蛋黄花生、丁果糖等8大苏式春节专供品种全线上阵，还推出苏式代表品种杏仁酥、葱油桃酥大力度优惠“接龙热身”，营造出欢欢喜喜过苏式大年的浓郁氛围。

　　在蜂拥而至的人流中，无论苏式年货经典品种还是整体销售，均创下全新纪录。“此次苏式年货节一个最大亮点，就是人流、销售峰值超越往年。”

　　据储敏慧介绍，今年元旦、春节间隔时间短，再加上临顿路地铁施工带来的交通不便等诸多因素影响，原来对春节旺季“捏了把汗”。“苏式年货节冲破重围异军突起”，储敏慧说，从上月中旬起启动的苏式年货节，首次跨越元旦、春节两大节庆，通过强强联手优势叠加，凝聚大量人气，为苏式年货一飞冲天提供起飞平台。

　　“观前店日销售超过60万元的历史纪录，全部由散客零售组成。”据储敏慧介绍，前几年团购占比较大，近年随着百姓零购消费不断上升，已成为商家的主攻目标。从此次创下日销售最高纪录的客群看，既有老苏州人，也有新苏州人，还有不少外来游客；既有老顾客，也有不少看了报纸首次来逛年货节的“新面孔”。“有不少新客开了手机导航，找到店里。”储敏慧说，苏式年货节正在显示出越来越强的凝聚力，后劲十足。

　　人流高峰期间，店堂通道人头攒动，柜台前围得里三层外三层。据采芝斋观前店总经理平煜介绍，1月18日从早上9点半开始，就有大批顾客涌进店堂，到下午2时许“轧满人”，连送货都要“吆喝”开道。“每隔1个小时就要用手推车往柜台补一次货”，据平煜介绍，苏式糖果、糕点、炒货、蜜饯、咸味五大系列争先恐后，全部冲上销售高峰。苏式礼盒高端领头，百味箱、金碧辉煌、青花瓷、吴门四家等最受欢迎，一位顾客一口气买了10盒。

　　前来采购的顾客大军中，既有拎着大包小包，也有拖着小拖车，还有的开着私家车来装货。一位顾客“拼”了20个品种的苏式年货，装了一大包，营销人员帮他送到私家车上。“苏式糕点一天卖出一吨多，比平时翻了个倍。”据平煜介绍，采购苏式糕点的顾客，以铁盒装苏式酥饼、拎袋“姑苏六味”糕点等为主。过年“甜甜蜜蜜”的好彩头，拉动苏式糖果销量大增，散称经典脆松糖、椒盐桃仁等成为“领头羊”。

　　“为满足市民采购苏式年货需求，店内增强销售力量。”据平煜介绍，预计到小小年夜，苏式年货将迎来又一轮高峰。春节期间采芝斋观前店营业时间略有调整，大年夜18时停止营业，年初一到年初十营业时间为9：00至21：30。（记者　小圆）