连日来，沙县区市场监管局周密安排部署，重点针对食品经营单位、餐饮服务单位全面开展专项整治行动，加强食品安全知识及创卫宣传力度，助力我市创建国家卫生城市复审迎检工作。

强化整治。加大执法力度，成立9个工作组，分区分段对城区餐饮服务单位、食品生产经营单位、集贸市场开展专项检查。重点整治证照不齐，从业人员无有效健康合格证、消毒设施不齐全、措施不落实、除“四害”措施不落实，乱排油烟、污水，室内外环境卫生差等问题。开展食品经营、仓储、加工制作过程卫生、索证验收制度、个人卫生、“三防”设施等专项执法活动，全面实施餐饮服务食品安全监督量化分级管理，量化分级管理覆盖率达90%以上。

强化宣传。加强食品安全知识宣传和从业人员培训，要求经营者做好“门前三包”，维护市容整洁，提高从业人员食品安全意识和食品安全知识知晓率，落实卫生管理制度，消除食品安全隐患。

志愿服务。组织人员到城西社区开展环境卫生综合整治志愿活动，清理垃圾、杂物，清除楼栋小广告和“牛皮癣”，并劝导经营户做好门前三包工作。

　　截止目前，全局共出动执法人员2865人次，检查餐饮服务单位1316家，食品生产经营单位635家，集贸市场13个，发出责令整改通知书126份。

责任编辑：戴若琳