“你好,你的午餐已经好了。”“要收钱的吗?”“不用钱的!”“太感谢你们了,这真的让我们非常感动!”每到饭点,在大朗“三疯剁椒鱼头”餐馆门口,时不时会出现这样的对话。
上午十点开始,餐厅大堂虽然空无一人,后厨却异常忙碌,烟火缭绕的厨房,厨师正在飞快炒菜,一顿锅勺飞舞,一份份可口的菜肴就陆续出锅。店员们正熟练有序地准备一份份午餐,取餐口的工作人员正熟练地打包、分装好。在餐馆门口,早已排起了长长的队伍,店长将盒饭逐一派送,让有需要的市民吃上一口热腾腾的饭菜。
为抗击疫情贡献自身的力量
自疫情发生以来,大朗社会各界都以不同的方式积极参与到疫情防控当中。在做好疫情防控的同时,位于富华南路的大朗镇“三疯剁椒鱼头”湘菜馆发挥自身力量,免费为有需要的市民群众送去爱心盒饭。自3月2日起,每天送出400多份快餐,为抗击疫情贡献了自身的力量。
前来领餐的人有志愿者、有因疫情滞留在大朗的人员,也有住在附近不方便做饭的居民。他们纷纷表示,疫情当下,这样的善举让他们十分暖心。
该餐馆店长何燕说,在疫情发生的第二天,他们就开始了每天的免费送餐工作,还组织员工主动为隔离中的群众送餐,把餐品放给工作人员,让工作人员交给隔离中的群众,得到了大家的交口称赞。
“疫情刚开始只是偶尔在店门口赠送盒饭,想不到领到餐的居民都纷纷告诉身边的人,一传十、十传百,因此每天都排起长龙。”于是,他们餐厅的总经理熊立仁表示,愿意自己出资购买食材,每天都是一大早就去市场采购菜品回来,并且带领厨师一起制作爱心餐。
累计送出去超过4000份爱心餐
自3月2日开始,“三疯剁椒鱼头”湘菜馆承诺每天中午、晚上送出一共400份快餐。“我们经常是预多不预少,有些群众排队排到最后,已经没有饭菜了,我们就把准备好的员工餐送出去先给他们吃。工作人员等到最后自己再做。目前累计送出去超过4000份。”何燕说。“每天的菜色都是一些家常菜,有萝卜炒肉、西红柿炒鸡蛋、青椒炒肉、豆角炒肉之类的。许多群众领到手中的免费餐还挺爱吃,他们还有人说‘很有家的味道,很爱吃’。”
“我们会坚持送到大朗战胜疫情后解封的那一天。”何燕说表示,作为大朗的一分子,希望能够通过这些行动,为这个社会、为大众、为身边的群体能够奉献一点微薄的力量,希望我们人人献出一片爱,众志成城,共同战胜疫情。
“我们在送爱心餐,也得到了许多群众的帮助。大家都特别理解和支持。主动配合做好防疫措施,包括扫码、戴口罩、保持距离等。送餐之后,他们的一声道谢,让我们也觉得十分暖心。我们只有大家一起手牵手、心连心,才能战胜疫情。”何燕说。因为厨房只安排3个人做餐,经常人手不够,他们的物业还安排保安来协助维持现场秩序,确保群众领餐安全、健康。
(来源:东莞日报记者 刘召 通讯员 王佩雯 叶惠涛)