从走访调研独居老人生活情况，到构建起厨房、送餐队伍、菜单、餐车等为基础的送餐服务日常管理机制，桥头积极探索“大配餐”服务模式，为长者送上“爱心饭”……从2023年7月开始，桥头镇开始全面推行针对75岁以上老年人的“大配餐”试点工作，这项服务旨在尽可能满足长者日常膳食需求，为老年人提供人性化、亲情化、个性化的配餐服务。

　　居家养老长者用餐难，是一个实实在在的民生问题。

　　黄婆婆是一位80岁的老人，由于儿女都不在身边，她一直苦恼于吃饭问题。她尝试过一次性做饭一天吃，也去小吃店就餐，但由于食物不好吃、不健康、不方便等原因，她无法持续这样做。然而，自从桥头镇推行“大配餐”服务后，她立即申请了这项服务。现在，工作人员每天准时将新鲜丰盛的饭菜送到她家门口。政府和村里都提供补助，她只需要支付5块钱就能享受到新鲜热乎的饭菜，不再为吃饭发愁。

　　桥头镇有很多老年人和黄婆婆有相似的经历。目前，桥头镇有1600多位75岁以上的老年人口，随着老年人口数量的增加，特别是高龄老年人的增加，解决老年人的生活需求成为民生关注的重点。桥头镇从满足老年人最基本的需求——食物开始，推行长者饭堂，并从设施建设、运营机制、服务能力和范围扩大等方面入手，不断满足老年人的就餐需求。

　　在2020年，东莞市政府提出提升居家养老服务体系建设的目标，推动居家养老“大配餐”服务在全市实现100%覆盖，并将桥头镇作为试点镇街。桥头镇委和镇政府高度重视，并将长者饭堂建设作为2020年度的十件民生实事之一。市镇两级共投入100多万元，在桥头敬老院建设了一间餐饮服务食品安全等级为A级的长者饭堂。

　　自推行长者饭堂“大配餐”以来，桥头镇采取多种措施，积极构建全覆盖的社会化服务体系，重点解决特殊困难老年人（如特困、独居、孤寡、高龄、失能等）的就餐问题。桥头镇的长者饭堂成为全市首家全年无休提供午餐和晚餐配送上门服务的饭堂。经过三年的努力，长者饭堂的服务已经覆盖了桥头镇的17个村（社区），服务对象从最初的60多人逐年增加到400多人。

　　为了保证服务质量，桥头镇成立了长者饭堂膳食委员会，定期进行食品安全检查，并推进“互联网+明厨亮灶”工程，确保“大配餐”规范安全运营，并持续提升服务效果。

　　从2023年7月开始，桥头镇将“大配餐”服务扩大到75周岁以上的老年人。为了实现老年人助餐的全覆盖，桥头镇通过多方支持和多元参与的模式，将补助范围扩大到75周岁以上的老年人。在市慈善会每天补助5元的基础上，镇财政补助10元，村（社区）补助10元，老年人每人每天只需要自费5元就能享受养老“大配餐”服务。这些措施有效加强了养老“大配餐”的资金保障，提升了老年人就餐的获得感。

　　接下来，桥头镇将继续拓宽“大配餐”服务的人群，并不断优化服务质量，以更前瞻的视野、更精准的服务和更积极的行动，努力解决老年人的就餐问题，推动养老事业的健康发展，全力保障和改善老年人的生活，让每个老人都能享受高质量的晚年生活。